第2个回答 2018-05-20
主料 3人份
红薯350克、糯米粉200克
调料
白糖30克、植物油500克、水适量
红薯圆子步骤1
红薯3个约350克，去皮切厚片，蒸熟备用，糯米粉约200克、白糖30克，蒸熟的红薯
步骤2
把糯米粉、白糖、红薯混合，并掺入少量的水，和成面团。水一定要慢慢加，少加，因为红薯里也含有很多水分，一不小心水就容易加多了
步骤3
红薯和糯米粉混合均匀，揉成可以搓出小圆球的团就行了，放宽植物油
步骤4
烧到有微微的冒烟就可以开始炸了，炸的时候用中火，炸到表面金黄，圆子浮起就可以捞出来了本回答被网友采纳