主料
扁豆
500克
土豆
4个
辅料
五花肉
适量
葱蒜
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
1.1.准备好食材
2.2.土豆去皮
3.3.扁豆角去两头后切菱形
4.4.土豆切片
5.5.在配了点香菇
6.6.锅里热油爆香葱丝放入熟肉
7.7.放入所有食材撒盐到点酱油翻炒均匀大约2.3分钟品尝
8.8.在锅里关火焖一会在出锅味道可以入进去
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-01-01
1.将土豆去皮、切片，用清水洗一下去粉；扁豆洗净、去筋、掰短。
2.葱切碎、蒜切片。
3.烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。
4.倒入土豆
5.倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。
6.再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，最后收收水，即可。
7.装盘，再点缀蒜片，开吃。本回答被网友采纳
2.葱切碎、蒜切片。
3.烧热油锅，多一点油，下葱碎、蒜片爆香。
4.倒入土豆
5.倒入扁豆，小火煸炒10钟，然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。
6.再加入高汤（或清水），与菜平，小火焖至豆角熟透，最后收收水，即可。
7.装盘，再点缀蒜片，开吃。本回答被网友采纳
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