冰板栗做法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

冰板栗做法有冰糖炒板栗。

冰糖炒板栗的做法步骤：

1. 把板栗淘洗干净。

2. 在每个板栗身上划上一刀。

3. 把板栗放入锅中，加半碗水，没过板栗即可，两大勺冰糖，盖盖子大火煮开，转小火慢煮，把冰糖的香甜侵入板栗当中，板栗煮熟，汁收干后加一勺橄榄油翻炒，（为的是让板栗更加软糯） 炒个两分钟就可以出锅了。

Answer 2

烤好的板栗——冷冻——一夜后取出

板栗一定要冻实了，也可以直接买现成的熟板栗放冰箱

1、烤好的板栗晾凉后放入自封袋（保鲜袋、保鲜盒），放入冰箱冷冻一夜。

2、将板栗从冰箱里取出，开吃！

只用烤箱烤熟的会偏干，建议水煮后再烤！因为是冰栗子，所以要切口哦，要不然不好剥。

板栗，不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。熟板栗味甘，性温，入脾、胃、肾经；养胃健脾，补肾强筋，活血止血，经常食用能强身愈病。不过，糖尿病人忌食。

冰板栗冰凉清新、香甜绵糯、余味清爽、细腻干润、酷爽一夏，感“冻”每一栗。

冰板栗具有健脾、补肝、强身壮骨的功效，既能增进食欲，又能清热解暑。具有养生功效。

冰板栗含蛋白质、脂肪、淀粉、糖、以及丰富的胡萝卜素、抗坏血酸、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、B1、B2等多种维生素和钙、磷、铁、钾等多种微量元素。