蔬菜含钙量排行榜

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜含钙量排行榜：芥菜、苋菜、卷心菜、茭白、菠菜。

1、芥菜

每100克芥菜的钙含量为294毫克。芥菜在中国各地都有栽培，多分布于中国长江以南各省，除高寒和干旱地区外，在中国不存在分布边界，东至沿海各省，西抵新疆维吾尔自治区，南至海南省三亚市，北到黑龙江省漠河市，从长江中下游平原到青藏高原都有芥菜栽培。

2、苋菜

每100克苋菜的含钙量为180毫克。苋菜原产中国、印度及东南亚等地，中国自古就作为野菜食用。作为蔬菜栽培以中国与印度居多，中国南方又比北方多，在中国的南方各地均有一些品质优、营养高的苋菜品种。

3、卷心菜

卷心菜是钙的良好来源，同等重量的钙含量可达到牛奶的60%，而且钙磷比例比较合适。如果将卷心菜与适量的肉一起烹调，补钙效果会更好。

4、茭白

每100克茭白中含有53微克的钙。茭白原产中国及东南亚，是一种较为常见的水生蔬菜。目前，把茭白作为蔬菜栽培的只有中国和越南。

5、菠菜

菠菜不仅是一种非常好的补铁蔬菜，含钙量也是非常高的。菠菜现遍布世界各个角落，中国各地均有普遍栽培。