麻薯为什么要加黄油

Question

如题所述

Answer 1

加入黄油后面团不会粘手，黄油可以让麻薯的奶香味更浓。麻薯的味道是很好吃的，同时很多人也麻薯没有黄油用什么代替的困惑，其实麻薯没有黄油用奶酪代替，这种美食不仅味道比较的好吃，同时它的口碑也是比较不错的，现在很多人也是对这道美食赞不绝口的，多多吃一些的话也是比较好的呢。

麻薯制作注意事项

要焖10分钟出炉。烤箱上下火200度预热后，转上下火180度放入烤箱中层烤18分钟，再转上下火160度烤10分钟，再转上120下150度烤8分钟，最后焖10分钟出炉。因为今天做的抹茶味，所以怕上色，又不能开箱门，必须要随时调整火候和时间。记得不能开箱门，会塌陷！如果做原味或者可可口味的，直接200度烤20分钟，或者180度烤30分钟就行了。