中国哪里的生蚝最好

Question

如题所述

Answer 1

中国生蚝养殖主要分布于沿海各省，具体讲有福建、山东、广东、江苏和海南；其中广东生蚝规模最大，其次为山东、福建和广西。

而在广东这里也分很多个地方的生蚝，其中以广东汕尾晨洲蚝岛的生蚝为首。

“肥蚝之乡，海上牧歌”，在广东汕尾晨洲蚝岛，紧靠着汕尾长沙湾的海域，这里不仅有美丽的近海风光，更因为其得天独厚的水质和自然资源，已经成为了中国著名的“肥蚝养殖基地”。

晨洲蚝岛濒临大海，岸线漫长，富含浮游生物，是蚝生长和繁殖的良好场所，这里生长出来晨洲蚝远近闻名，有着肥大鲜甜的口感，央视也报道了这里的生蚝是“酥甜无柏晨洲蚝”。

晨洲蚝最鲜香的烹饪方式就是烧烤了，把生蚝撬开一半壳之后直接放在碳火上烤，烤至八成熟时放入蒜泥和葱花，再烤多一会儿就可以了。

烤好的蚝香扑鼻，口感酥脆而鲜甜，都想把蚝壳也吃了，

Answer 2

大家都知道的有湛江蚝、程村蚝、沙井蚝、乳山蚝，但其实在汕尾晨洲蚝岛生长的晨洲蚝才是最美味的。

近日，央视也开始报道了晨洲蚝岛这个地地道道的蚝乡，从水质、养殖年月、生蚝等多个角度一一介绍的晨洲蚝岛。

晨洲蚝岛这里气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足，是绝佳的生蚝养殖地。

晨洲蚝肉呈奶白色，肉质除了壮实还多了几分爽脆，味道浓厚，有"海洋牛奶"的美誉，以其肥、嫩、鲜、美而饮誉四方，其出产的晨洲蚝远销深圳、广州、香港等地。

Answer 3

中国的生蚝应该是大乳山的生蚝，是比较好的

Answer 4

阳江程村蚝、湛江蚝、沙井蚝，其实真正好的是广东汕尾晨洲蚝岛的晨洲蚝，
蚝肉嫩滑，颜色比普通的蚝好看很多，蚝膏的味道一流，口感紧实又嫩滑，比沙井蚝、湛江蚝、台山蚝的味道都要好。

Answer 5

乳山耗我听过