第1个回答 2020-12-02
1.鸽子汤和大枣、枸杞子、龙眼干、北芪、党参、白木耳等一起炖最营养成分，能够巨大水平的保存幼鸽原来的营养成分，而且促使营养成分更全方位。炖鸽子汤的挑选实际上有很多，调料需看本人需要但最重要的还是不能够损害到幼鸽自身所含有的营养成分，终究鸽子汤最重要的还是幼鸽自身。煲汤的方法能够较大水平维持营养成分，可是还要留意炖的时间和熟度。鸽子汤是极好的营养成分上品，无论是孕妇还是孕妇，以及他的平常人，多喝鸽子汤必好毫无疑问。
鸽子汤和什么炖最营养
2.在鸽子肉里边也有着钙、铁、铜及其维生素D、维生素B族及其维生素E等营养元素，后三者的成分乃至比照同样的鸡、鱼、牛、牛肉的成分也要高。无可争辩鸽子汤的营养成分一直全是十分之高的，如果孕妇喝它得话，能够合理提升孕妇的免疫能力，还能够考虑胎宝宝小宝宝的生长发育要求。而且鸽子汤肉中带有很多的蛋白，对改进贫血，助推肠胃消化吸收很有协助。
鸽子汤和什么炖最营养
3.炖鸽子的方式有很多，在其中最普遍便是煲汤，要要想鸽子汤的实际效果最好是，味儿最好是，就需要有充足的滋补品一起炖，和有最适当的调味料做为辅助，普遍的鸽子汤就会有山药鸽子汤，在炖鸽子的情况下放进淮山药能够提升鸽子汤的营养元素，放进生姜能够提升鸽子汤的新鲜度，一般的方式炖鸽子汤全是不容易外流过多的营养成分的，放一些补品一起炖实际效果更强，还能够有滋补养生的实际效果。
第2个回答 2019-05-09
制作食材
鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒
制作流程
1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
2、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；
3、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟；
4、山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。
4其它补汤编辑
山药茯苓乳鸽汤
广府汤即广东人煲煮的靓汤，已有数千年历史。
岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。
山药茯苓乳鸽汤
山药：《中华本草》：“归脾、肺、肾经。补脾养肺，固肾益精，主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾虚尿频，兼入足少阴经气分。”《本草纲目》：补虚，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰：开达心窍，强记忆，体虚肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰：利男子壮阳气。李时珍说：山药入手足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰，润皮毛。
茯苓：《中华本草》：“归心、脾、肺、肾经。功能主治：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。”《本草纲目》：“茯苓能补脾胃，和中补阴益气，安胎，安魂养神，止健忘，除湿热。”本回答被网友采纳
第3个回答 2019-05-08
鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。所以说鸽子是非常有营养价值的食物，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，多喝鸽子汤还有一定的养生保健功效，能防治多种疾病。鸽子汤是滋补最好的汤能够滋阴壮阳，男女合适喝的一款汤，而且对于小孩也起了很好的养生作用。材料：乳鸽；1只天麻；5克火腿；10克香葱；3棵生姜；1小块。调料：高汤；3大匙料酒；1小匙精盐；1小匙味精；小匙。做法：肉用开水烫一下，放入砂锅中，加水没过鸽子肉。放入姜片、冰糖、大枣、葱段，盖上锅盖，小火慢炖一小时。关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。本回答被网友采纳
第4个回答 2020-07-08
鸽子汤和一些中草药一起炖汤就会有很好的补肾壮阳效果。例如红参片枸杞鸽子汤，需要和鸽子一起炖的中草药，包括红参片，枸杞子，将所有的原材料准备齐全之后，把红参片和枸杞洗净并且过滤，和处理好的鸽子一起放入高压锅中，然后在锅里加上适量的开水，一起浸泡大约20分钟左右的时间，再盖上锅盖，用大火烧开之后改成小火慢炖，差不多的40分钟左右的时间就可以出锅食用，具有补肾壮阳的作用，很适合患有肾阳虚的患者使用。