为什么很多做餐饮的做不到一年，就转让或者关？

Question

如题所述

Answer 1

生意不景气，社会压力过大。

在各路网红餐饮迅速崛起的今天，餐饮行业看似一片欣欣向荣，但背后实际暗潮涌动。据统计，2017年餐饮业月倒闭率高达10%，北上广深平均每个月倒闭率更是高达20%，很多餐厅看起来人气很旺，但实际能够实现盈利的餐饮企业不足20%。整个餐饮行业面临着巨大挑战。

其次随着城市化建设的发展，很多大城市都在不断建设新的商圈，原来人流量还不错的商场，在新商场的冲击下会被分散掉一部分人气和消费力。城市购物中心过快、过度增长已成为不争的事实，这就会直接导致同质化竞争严重，各家都吃不饱饭。

一份普通的盖浇饭去店里吃可能要十七八块，但通过外卖平台各类满减后可能只要十三四块，在线外卖不仅打破了餐饮商家的地域限制，其价格优势更是直接分掉了一大部分实体餐饮的蛋糕。

对于想进入餐饮行业的人来说，不仅要看到餐饮业表面的风光，更要看到这个行业正在面临的挑战。

Answer 2

谁说做餐饮不赚钱了,有很多做餐颅赚大钱的例子。做餐饮很多半年一年就转让或倒闭的,是因为这行看起来门槛低,投资可大可小,因此竞争非常激烈。

Answer 3

他们很难把握一些顾客的习惯口味吧而且生意不好。

Answer 4

因为餐饮行业实在是太饱和了，有很多人都做不下去了。

Answer 5

因为有很多做餐饮的人，但是有一部分人是赚不到钱的。