电动蒸熏炉特点：
1) 沈阳市海恒食品机械厂的DDZXL系列烟熏炉采用独特的H-TRANSFORM气流技术，
气流水平运动，运动的方向可以交替变化。
2) DDZXL系列烟熏炉更一致的气流运动，充分保证上下层产品处理得一致性。
3) 强制排风功能，大大加快产品干燥进程，缩短加工时间。
4) 缩小平铺产品堆放的层间距离，提高加工能力。
5) 适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆
腐块等悬挂和平铺类产品的加工。
6) 具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，根据不同需求，也可以增加冷熏、
喷淋等选配功能。
7) 可以选配多种发烟器形式。
a) 锯末发烟器外置式木粒发烟器
b) 内置式门体木粒发烟器
c) 液体发烟系统
8) 控制系统种类有:
a) 基于普通继电器逻辑开发的控制系统,特点是成本低,易维护
b) 基于可编程技术开发的HiHi控制系统
c) 基于PC技术的控制系统，配合触摸屏界面，为方便、有效管理控制加工过程
提供了有力的保障。
9) 您可以按照您的产品要求编制个性化的工艺，灵活调整生产过程，记录详细的工
艺过程参数，中央监控、远程诊断和维护。
10) 可以选择多种加热方法
a)蒸汽加热
b)电加热(推荐优先选用)
c)导热油加热
d)天然气体加热
11) 箱体结构易拆洗，并配备高效自动清洗系统，清洗程序可以在控制系统中设定。
12) 采用模块化箱体结构，排布形式灵活。
13) 可以单方向进出推车，也可以做成通道式前后开门，并且加装生熟区互锁装置。
14) 采用优质不锈钢材料，坚固的内外层全焊接结构。
15) 优质可靠的硅胶门封结构。
16) 易推车结构。
17) 配套世界知名品牌的元器件。
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