1、实习期内工作时间的约定。可约定每日不超过8小时，如确因特殊情况超过8小时的，应约定相应的加班时间和报酬。
2、实习期间实习报酬的约定。虽然实习期内实习生的报酬不受最低工资标准的约束，但实习生与单位可以约定一定的报酬或者补助，并且最好是明确约定给付的时间以及相应的违约责任。
3、实习过程中实习生发生伤亡的处理。实习生一般是不享受工伤待遇的，所以实习生应与实习单位约定好实习期内发生伤亡的处理方法，以免事后自己的权益得不到保障。
4、实习生在实习期知识产权归属的约定。
5、发生纠纷的处理。可约定友好协商及诉讼的处理方式。
实习协议包含以下内容：
(一)基本信息
基本信息包括协议双方的必要资料，如实习生姓名、证件号码、单位名称。为了避免争议发生时，无法联系到当事人。
实习协议上最好还要有实习生的联系地址，单位的法定代表人和联系地址。同时，实习生要注意与自己签署实习协议的单位是否是合法设立的单位。
(二)工作内容
协议中约定工作内容是一个好的做法。实习生到雇佣单位，往往缺乏经验，难以做一些技术含量高的工作。雇佣单位难免将一些打杂的活交给实习生完成。
有些实习生觉得单位给他们做的工作太基础，体现不出自己的价值，做久了难免失去信心，这样对于单位或实习生来说都不是愉快的经历。如果事先约定清楚，让实习生心理有个准备。不想做就不参加实习，如果接受了就要把工作做好。
(三)报酬
在具体的权利义务条款中，实习要落实的要点之一是实习有没有报酬。有些实习是没有报酬的，单位完全是提供实习生一个解除社会的机会。如果提供报酬，实习协议上必须明确约定报酬的标准和支付方式。
实习生在签署协议时对此有异议的，一定提出反对意见。
(四)意外风险
实习协议中最最重要的，就是约定风险责任的承担。实习生在工作中间，如果损坏了一些贵重物品该如何处理，如果过错导致损失了重要的业务收入，该如何处理。虽然通常情况下，实习生参与不了重要工作，不会造成这样的损失。
但是一旦发生，有所约定有利于解决问题。此外，最大的一个风险是实习生的自身伤害。如果实习生在雇佣活动中，发生人身伤害，特别是造成严重后果的伤害，其责任该由哪方来承担。
最高人民法院司法解释中对于雇佣活动中的人身伤害有过规定，默认情况下，雇佣单位要承担法律责任。而实习生没有社会保险，因此所带来的风险相当大。
扩展资料：
实习注意事项
一、选择实习单位
1、在自身能力和知识结构允许前提下，尽可能选择自己感兴趣的行业和公司;
2、最好选择有挑战性的实习单位，实习期间重点熟悉公司环境、企业文化、规章制度等，为将来正式就业打下良好基础;
3、不盲目追求实习单位的名气和规模，与其在大公司坐冷板凳，不如去中小企业实践一番，也许能更有作为。
4、最好找寻与自己的职业方向一致或与自己感兴趣的职业相关联的行业企业去实习。
二、要有正确的实习心态
1、实习时应注意多学习新技能，积累经验为先
2、实习时要注意细节，遵守劳动纪律，莫怕吃苦，工作应踏实认真
3、实习时遇到问题应主动积极向同事请教。
三、实习安全问题
1、实习机会找寻时要慎重，尤其是通过网络找寻来的实习机会。一定要注意辨别网上发布信息的真伪。
2、选择在离家近的或者自己熟悉的地区实习。
3、注意与实习单位签署约定双方权利义务的实习协议。
参考资料来源：百度百科-实习生
学生猫腻大揭秘
随着教育观念的改变，实习几乎已成为每一个大学生完成学业的必修课程。实习中，大学生具有学生和劳动者的双重身份，这一群体权益受侵害的事件时有发生。目前，很多学生都在寻找实习、兼职打工等机会的路上，而大学生实习打工等遭遇的骗局通常有以下几种：
一是以招聘为幌子骗取手续费。大学生在交了中介费、服装费、体检费或保证金等费用后，被招聘方骗到濒临倒闭的工厂，或者一直拖着不安排实习岗位，直到大学生“主动”离开。二是借故不发放工资或扣钱。有些公司以学生在工作期间出差错为由，要求学生赔偿其经济损失;还有一些公司不全额发放学生应得的实习费。三是工作强度大，压榨实习生。有些实习大学生被实习单位或公司要求完成正式员工的工作量，却只拿到极少的报酬，甚至“零报酬”。
[引申建议]
实习时，避开廉价劳动力的4点妙招
很多不法企业把实习生作为廉价劳动力，用于节约用工成本，但这并不意味着除了工资以外、实习生就真的干了白干。实习生和劳动者一样，也有保护自己合法权益的措施和途径。因此，顾丽菲律师建议学生要注意5点。
实习生要审慎挑选实习单位
虽说知名企业并不一定就很规范，但总体而言相对于那些闻所未闻的小企业来说可靠性更大些。至少不太会在发生争议时出现人去楼空的现象。而企业的招聘广告也可以从一定程度上反映出企业招用实习生的心态。如果企业对于招聘的岗位描述大多着重于转为正式员工后的薪酬福利待遇如何优越，那么实习生就要多考虑下，该企业是否是以留用为幌子骗取廉价劳动力;另外，如果发现某些企业常年在招聘实习生，甚至于进入该企业实习后发现人手足够的情况下其仍在招聘实习生，就应当为自己当下付出的廉价劳动力的回报率打个问号。
尽量避免与中介机构签订实习协议
中介机构发布的招聘广告，通常在岗位需求量和选择范围也更大，在校生在求职过程中遭遇多次挫败之后，往往会转向中介机构。不过，与中介机构签订实习协议并被派往指定单位进行实习，一旦发生争议后仍是实习生与中介机构之间的问题，很难追诉到实习单位，这与劳动关系中的劳务派遣完全不同。甚者有些小规模的中介机构在从实习单位处领取到实习生的报酬后扣发工资，即使实习生通过司法途径主张支付报酬的请求得到支持，也往往由于中介机构无财产可供执行而赢了官司输了钱。
应当要求签订书面实习协议并进行全面约定
实习生与实习单位是基于合同关系而产生的民事行为，发生争议时处理的主要依据就是双方间的约定。正如上述案 例中提到的，如果双方对于加班工资未做任何约定，那么实习生在主张加班工资时就处于不利地位。同样的，若就工作内容、工作时间、劳务报酬、工资支付方式和时间、发生伤亡时的责任承担、合同的终止时间或解除方式等都未有明确约定的话，实习生在付出劳动成果后就很被动，其合法权益很难得到保护。虽然口头协议同样具有法律效力，但由于举证难度较大，故仍建议签订书面实习协议更为稳妥。若企业执意不肯，而实习生又确实非常需要这份工作，在可以搜集到如录音资料等能证明口头约定内容的证据的同时，实习生也不妨尝试去工作一下。
签订实习协议应告知学校为宜
在校生实习没有强有力的法律进行保护，于是学校就成为其坚强后盾的不二之选。学校提供的实习单位通常都与学校保持着常期的合作关系，或者也会对实习单位的资质、规范程度等进行把关，故建议在校生在选择实习单位时优先考虑学校提供的实习单位，或许其待遇不如通过其他途径发布的招聘广告那么具有吸引力，但其安全系数很高，法律风险较小。
此外，即使是通过自主应聘的形式找到实习单位的，也不妨以学校可以提供学籍证明等客观有效的资料为由，向实习单位提出要求学校介入共同签订一份“三方协议”。并且，学校在参与的过程中，可能会通过其他渠道获取更多有关实习单位的资料，及时发现可能存在的问题，也可以在出现状况时给予学生更多的帮助和支持。本回答被提问者采纳