青萝卜炖腊肉的做法,青萝卜炖腊肉怎么做好吃

如题所述

1.材料:青萝卜 腊肉 姜 盐 鸡精

2.把腊肉用凉水泡软,多泡几小时,

3.洗净切成大块,青萝卜洗净切成大块,姜切成片

4.把锅烧热,加入切好的腊肉快速翻炒扁出油

5.炒成金黄色

6.把油倒出,加姜片 青萝卜块

7.大火翻炒一会

8.加入凉水,大火烧开,

9.倒入炖锅里
大火烧开,改小火炖50分钟,加盐尝味,加鸡精出锅,一般腊肉毕较咸,炖时盐放的特少

10.肉质松软柔嫩,骨头咬起来都很松,骨髓香味四溢
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