空气炸锅炸鸡排要20分钟左右。
将
鸡胸肉敲扁放入盆中，加生抽、生姜、大蒜、
料酒、盐腌制半小时。鸡蛋打散加盐、豆粉搅拌均匀，放入鸡胸肉均匀裹上蛋液，再均匀裹上
面包糠，放入空气炸锅180度炸20分钟左右即可。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间
内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
【空气炸锅清洗保养】
1、请在空气炸锅冷却状态下进行清洁工作，防止被
烫伤。
2、使用后请及时清洗烤盘、炸桶，以免因食物残留油污的侵蚀造成涂层的损坏。
3、请勿使用较强腐蚀性的清洁剂来进行清洁，以防机器及您的健康受到损害。
4、请选取柔软干净的布来擦拭空气炸锅。请不要使用过湿的布来清洁空气炸锅，防止水进入到空气炸锅内部，易导致短路、火灾等。
5、请不要使用
洗碗机等其他清洗设备来清洁空气炸锅，否则可能造成破损，影响使用。
6、请使用中性清洁剂或清水进行清洁烤盘和炸桶。
7、请不要使用坚硬、锋利（如钢丝球，刀片等）的物品来清洁烤盘和炸桶，防止刮花烤盘和炸桶。