靖远炒羊肉片做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：羊肉片200g。

辅料：油适量、生抽适量、孜然适量、辣椒粉适量、盐适量、白糖适量。

1、准备羊肉片。

2、准备调料：盐，辣椒粉，孜然和白糖。

3、炒锅热油将羊肉片放入炒锅煎炒。

4、将羊肉片煎炒出油。

5、将炒好的羊肉片倒出沥干油份。

6、另起锅热油将孜然爆香。

7、然后将炒好的羊肉放入炒锅并将辣椒粉，盐，和白糖一起放入拌炒均匀。

8、最后加入适量生抽煎炒收汁即可。

9、炒好装盘即可。