打发失败的蛋清可以做什么

Question

如题所述

Answer 1

打发失败的蛋清，其实可以用来做芙蓉蛋。具体来说就是.鸡蛋打散加入，调味料打匀成蛋液备用。调味料的话可以加入盐1/4茶匙， 白胡椒粉1/6茶匙 太白粉水1大匙

制作方法
2.加入1大匙沙拉油烧热，加入葱丝、火腿丝、红萝卜丝以及笋丝，炒至变软后取出，加入作法1的蛋液中打匀备用。
3.将锅洗净，热锅后加入2大匙沙拉油烧热，转至中火将蛋液快速翻炒至蛋液凝固即可。

Answer 2

是这样的。这个蛋清呢，一蛋打发。这个可能啊，这个人。用的用途上。发面啥的都可以。因为方便以后我静音高温不会对人产生什么坏的影响，所以说鸡蛋清不太好的时候可以用作发面效果会很好。

Answer 3

可以做鸡蛋羹，用葱花和葱头油搅拌、加些温开水。酱油、茶油放入。蒸上十五六分钟就可以做成鸡蛋羹。