山楂雪球怎么做?

Question

如题所述

Answer 1

主料 山楂1000克 冰糖300克 纯净水300克 醋少许
第1步、食材中所有食材都准备好，山楂放入碗中清洗表面灰尘后再倒入适量的清水和食用盐浸泡15～20分钟。加盐浸泡的目的是为了祛除山楂里80%的农药残留，但浸泡时间不能太短或超过20分钟，否则都会造成白泡。
第2步、浸泡好的山楂用清水再次清洗干净后用厨房纸擦干表面水分，然后用手去掉山楂蒂，放入碗中备用。
第3步、锅内倒入提前准备好的纯净水和150g的白砂糖，小火把白砂糖煮至融化当白糖水开始冒大泡，小火煮至白糖水冒密集的小泡倒入准备好的白醋搅拌均匀关火。判断白糖水煮好没有，除了看白糖水是否由大泡变成密集小泡，还有就是是否白糖水的颜色由白色变成浅黄色。
第4步、把山楂倒进去，一定要没有水！

第5步、快速搅拌，让每个山楂都挂上糖浆。

小贴士

全程中火，一定要不停的慢慢的搅拌，否则雪球可能就不白喽！

Answer 2

雪球山楂怎么做？锅中加入糖水融化，然后倒入山楂，熬制从没有糖分，然后上盘称出即可。

Answer 3

糖雪球怎么做？把山楂清洗干净，锅中倒入水糖，按照1比1比例，融化后，倒入山楂收汁即可。

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Answer 4

山楂糖雪球

Answer 5

山楂雪球怎么做啊？首先把山楂去里面的籽然后把它处理干净。把糖熬好熬到一定的程度。可以把山楂放里面来。让他成为雪球可以的。