第1个回答 2020-11-29
蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）。
营养素是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质称为营养素。
2016-01-10
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《预包装食品营养标签通则》（gb28050－2011），摘录，供参考。详细内容查阅标准。4 强制标示内容4.1 所有预包装食品营养标签强制标示的内容包括能量、核心营养素的含量值及其占营养素参考值（nrv）的百分比。当标示其他成分时，应采取适当形式使能量和核心营养素的标示更加醒目。4.2 对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时，在营养成分表中还应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值（nrv）的百分比。4.3 使用了营养强化剂的预包装食品，除4.1 的要求外，在营养成分表中还应标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值（nrv）的百分比。4.4 食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂时，在营养成分表中还应标示出反式脂肪（酸）的含量。4.5 上述未规定营养素参考值（nrv）的营养成分仅需标示含量。5 可选择标示内容5.1 除上述强制标示内容外，营养成分表中还可选择标示表1 中的其他成分。5.2 当某营养成分含量标示值符合表c.1 的含量要求和限制性条件时，可对该成分进行含量声称，声称方式见表c.1。当某营养成分含量满足表c.3 的要求和条件时，可对该成分进行比较声称，声称方式见表c.3。当某营养成分同时符合含量声称和比较声称的要求时，可以同时使用两种声称方式，或仅使用含量声称。含量声称和比较声称的同