中餐生意不好怎么办?怎么停止损失?

中餐生意不好怎么办?怎么停止损失?

餐厅生意不好的原因如下,然后可按照原因就可以想到解决了的办法,这样才可以让饭店生意蒸蒸日上:
第一:菜品不好吃
菜品不怕不好吃,就怕一次一个味。很多餐厅菜品就是一次一个味,上了新品,也是老板拍板,自己感觉好吃就行。最后销量不行,不得不撤下。
还有不是熟悉的味道,胡乱创新,和大众的口味背道而驰。
第二:上餐速度慢
上菜太慢,有的餐厅,客人喊了半天没有应声。这种无政府状态的餐厅,生意怎么会好呢?即使做营销吸引大量顾客,也会酿成大祸。
第三:结账问题
有的餐厅不是四舍五入。而是四舍五进。这样的餐厅,一点灵活性都没有,谁会受得了。
第四:门脸问题
有的是牌匾不显眼,根本看不到,或者能看到但是顾客就不想进。最关键的就是匹配,与目标人群匹配,与产品匹配。
在一个人流相对高端的区域,门脸破破烂烂,一看就档次低,不想进;在一个消费水平不高的区域,门脸高大上,一看就很贵(其实并不贵),人家不敢进。
第五:餐厅有异味
有的餐厅,一进门就会闻到令人不舒服的味道,让人想马上出去。其次就是卫生间,一定要处理好。
第六:环境问题
环境一定要让人舒服,什么样的客源,什么样的装修。你的餐厅环境不是你喜欢而是顾客喜欢。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-11-22
建议你多搞搞促销,在网上发布促销信息,哪怕是赔钱,你也要做广告效应,只有这样人多了,生意自然就会好
第2个回答  2020-11-22
如果是中餐生意不好。怎么停止你的损失?那么就要。不要进原材料。守护。员工这样可以减少一部分损失。
第3个回答  2020-11-22
您没有具体描述,所以无法分析为什么生意不好。最简单的办法是把餐馆转让出去停止经营,也就停止损失了。
如果你想继续经营,可以尝试和美团、饿了么这些平台进行合作,做线上外卖生意,与店铺实体经营结合。
第4个回答  2020-11-22
可以出新菜品,或者推出一些活动,新菜品可以免费品尝,人家吃过才知道是真的好吃,后面才会点这道菜。