美国的饮食习惯

Question

印度的饮食习惯，和见面礼节，日本的饮食习惯，德国的饮食习惯，和见面礼

Answer 1

Answer 2

提起美式饮食，中国人大概不以为然：不就是汉堡包、炸薯条、软饮料之类的快餐食品吗？实际上美国的饮食文化也挺丰富多彩的。传统意义上的美式食品，包括了欧式主食，如以小麦面粉做的面包、意粉和糕点、奶类制品、家禽、猪肉、牛肉和海产品。传统美式食品还引入了原产于美洲大陆或后来引种到欧洲的农产品，如马铃薯、玉米、南瓜、西葫芦、番薯和花生等。来自欧洲和亚洲的移民为美式食品加入了更多的变化与风味。自此，美式烹饪不仅用传统的方法来烹调这些外来菜式，继承了英式菜简单、清淡的特点，更对这些菜式进行改良，将美国本土风味融入其中。
由于农产品产地的不同和当地移民生活习惯的差异，美国南部地区的家庭式烹饪方法，与北部新英格兰地区或中西部的煮食方法都有所不同。路易斯安那州以法式卡真风味而闻名，威斯康星州的啤酒、奶酪和香肠颇受欢迎；新墨西哥州有独特的德州风味；而三藩市则有融合了亚洲、美式和传统的欧式烹饪方法的大陆菜式。美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢铁扒类的菜肴，喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。美式牛扒最好是三成至五成熟。外面一层肉刚熟，火候向里逐渐递减，最里面几乎是生的，从熟透的肉色到嫩红，过渡自然。蘸点盘子里调好的酱汁，清爽香滑。
美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐都比较随便。
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。也有不少人上餐馆用晚餐。美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，价格一般比较低廉，也可点菜，点菜价格最高。早餐一般在8时左右，午餐一般在12时－14时，晚餐一般在18时左右。他们在临睡前有吃点心的习惯，成人以水果、糖果为主，孩子则食用牛奶和小甜饼。
美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式。以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食。甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等。他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，虾蟹去壳。
美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品，爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶。饭前以蕃茄汁、橙汁等作为开胃饮料，吃饭时习惯饮用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后则喝咖啡，很少喝烈性酒。美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等。烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干。制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料。不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等。喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。

参考资料：美国饮食习惯

Answer 3

日本
用餐时，不要翻鱼－－这是一种迷信。翻鱼象征着翻船

在见面时一般都互致问候，脱帽鞠躬，稍微低头，眼睛向下，表示诚恳、可亲。

德国

德国菜以酸、咸口味为主，调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主喜欢肉食，尤其喜欢吃香肠

切勿直呼德国人的名字。切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用

印度
印度人用餐习惯右手抓食 烹调方式有炒、煮、烩三种
合十礼、拥抱礼、贴面礼、摸脚礼、举手礼等。也流行握手礼。

Answer 4

美国是吃三明治等东西

Answer 5

美国的礼节 鞠躬礼：是下级对上级或同级之间的礼节。
行鞠躬时要脱帽，右手握住帽檐中央将帽子取下，
左手下垂，上身前倾约十五度，两眼注视受礼者，同时表示问候。 握手礼：是全世界通用的礼节。
起源于欧洲，最初是表示手里没有武器或亲切的意思 行握手礼时要客人先伸出手时才能握手。握手时一般不戴手套，
但尊贵的人和女人可戴 手套。行礼时忌交叉行礼，和女人握手不可太紧。 点头礼：是同级或平辈人之间的礼节。
如在路上相遇, 可在行进间进行。如遇见长官 、
上级或长者，不行点头礼，而行鞠躬礼。 举手注目礼：这是军人礼节。
行礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，
手掌略赂外，手臂与肩齐高，两眼注视受礼者，待对方答礼后将手放下。 吻手礼：是欧美上层社会的礼节。
和贵族妇女或夫人见面时，如果女方先伸出手作下垂式，
则将手掌轻轻托起吻之。如果女方不伸手，则不行吻手礼。 接吻礼：是上级对下级、长辈对晚辈或朋友、
夫妻之间表示亲昵、爱抚的一种礼节。 通常是在受礼者脸上或额上接吻。
在高兴、喜庆或悲伤时，一般也行接吻礼，表示亲热或安慰。 拥抱礼：是欧美各国熟人、朋友之间表示亲密感情的一种礼节。
见面或告别时互相拥抱，表示亲密无间，感情深厚，拥抱礼通常和接吻礼一起进行。 美国人的节日
感恩节
每年11月的最后一个星期四是感恩节。
感恩节是美国人民独创的一个古老节日，
也是美国人全家欢聚的节日。每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。
城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，
学校和商店也都按规定放假休息。
孩子们还模仿当年印第安人模样穿上离奇古怪的服装，
画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。
当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。
美国人从小就习惯独立生活，劳燕分飞,各奔东西,而在感恩节，
他们总是力争从天南地北归来，一家人团团围坐在一起，
大嚼美味火鸡，畅谈往事，使人感到分外亲切、温暖。
圣诞节
是美国人最大最热闹的节日。
每年12月25日，全国便沉浸在一派喜气洋洋的节日气氛中。
从感恩节过后的第二天，美国人就开始为圣诞节大忙特忙起来。
每家商店都是人流滚滚，商人们要鼓起如簧之舌，
推销他们的各种货物，普通人也愿意趁此机会弃旧更新。圣诞夜是一个狂欢的夜晚。美国人常常通宵达旦地举行庆祝活动。
人们在小杉树上或小松树上挂满礼物、彩花和彩灯，树顶上还装上一颗大星。
大人们站在一旁欣赏圣诞树，孩子们更是手舞足蹈，
甚至手拉手地围着圣诞树跳起欢快的舞蹈。
在公共场所，贺年片上到处都有圣诞老我的形象。
有时在家里也由一人扮成圣诞老人，为大家分发礼物。 美国人庆祝圣诞简直可以称得上是狂欢。
送礼物和装饰家庭，是他们最重要的庆祝方式。
每个家庭，都放着大包的礼物。
孩子们把袜子挂在火炉边，希望圣诞老人在深宵把礼物带来，放进袜子里。 每一个家庭在12月中旬，便会在市场上选择一株称心满意的圣诞树并装饰得五彩缤纷。 青少年都爱在圣诞前夕和圣诞晚上举行派对，
许多情窦初开的小伙子，视第一次参加圣诞舞会为人生大事呢！
元旦
北美洲的印第安人在元旦来临之际，
喜欢把雄鹰，猫头鹰等飞禽的羽毛用来装饰衣鞋帽，以示吉祥如意。 其他 在欧美各国严禁随地吐痰和乱丢垃圾，违者要罚款。
违者必罚，没有例外。 有些西方人也忌三，
特别是点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，
点到第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。