北京至少有两条烧酒胡同，
一条在王府井大街，民国时期改名叫韶九胡同，音近字不同了。再一条就是朝阳门内北小街里这条烧酒胡同，音字全没变。
烧酒，顾名思义是当年有烧锅酿酒的地方，年代久远形成了这条胡同。当年哪一个大门里曾是烧酒作坊，现在谁也说不清了。
不过，这条胡同里倒是有过一座出名的王府。因为住的是道光皇帝的第五个儿子，就是咸丰的五弟，北京人就管它叫五爷府，就象这朝阳门内大街路北的孚王府叫九爷府一样，以排行来给王府命名。
王府当年规模很大。前门开在这条烧酒胡同里，后墙抵在老段府的鸡爪胡同站在后花园的墙头能看见段府大门口。1926年"三.一八"惨案，一拨学生到老段府门前请愿，叫趴在后花园墙上的小孩看得真真的。
它东面挨着一条小胡同，这胡同名就取自五爷府，叫府夹道，现在改名叫福夹道。王府的后代后来在府夹道开了一个东门，以供出入。
说起五爷府里的这位五爷，嗬，那可是位赫赫有名的王爷。本来，咸丰的皇帝宝座应该由这位五爷从，只不过被咸丰的母亲全贵妃耍了一个小小的阴谋，就生生地眼瞅着宝座让人家咸丰占去了。这真是千古遗恨哪。
事儿得打他们的爸爸道光皇帝说起。
道光帝原本已经立好了皇太子，就是他们的大哥奕纬，因为太子学习不用功还唇骂老师。道光一怒之下，飞起一脚，王皇太子活活踢死。太子死后，王储无人，就需要从其他皇子中筛选了。老二、老三裹着尿布时就死了。这当口，老四、老五和老六的母亲们已经先后脚怀了身孕。三个孩子谁早出世，谁被立为皇太子的把握就最大。按日期推算，五爷应该先出生，咸丰应该第二个出生，鬼子六最末生。
可咸丰母亲全贵妃是个颇有心机的妃子，她太想让自己的儿子当太子继承皇位了。便买通了大夫，服了催产药，以便让咸丰早于老五出世。大夫当时警告说倘若孩子早产，身子骨必然虚弱，恐怕不能长寿。可皇帝宝座的诱惑力远远超过儿子的寿命，咸丰的母亲不顾大夫的警告，终于让儿子抢在前头出生了，这时节，距皇太子被踢死仅两个月。很悬乎，六天后，本来应该排行为老四的哥哥，这会儿只好屈尊在咸丰后面成了五弟。而那个本应是五爷的咸丰倒成了老四，不但成了哥哥，而且还坐上了皇位。
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