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白酒为什么又叫烧酒
如题所述
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推荐答案 2009-02-17
你好!
首先,烧酒就是白酒。
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,我们一般都叫白酒,当然啦,各地还有不同的叫法,比如,白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。
那么,为何白酒也叫烧酒呢,这是和烧酒的酿制工艺有关系。
烧酒的酿制最早可以追溯到唐代,过去都是把酒酿进行蒸煮,也就是“蒸酒”、而把蒸酒的容器就是烧锅,烧锅生产的酒也就叫“烧酒”啦。
谢谢
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其他回答
第1个回答 2009-02-17
因为白酒是通过蒸馏产生的。,用火烧的
第2个回答 2009-02-17
白酒是从颜色分的 区别于色(赛)酒 烧酒是制作工艺分的
第3个回答 2009-02-17
貌似不是所有的白酒都是烧酒。
第4个回答 2009-02-17
白酒和烧酒不是同一种
为什么就不知道啦
韩国人喜欢喝烧酒哦
问问韩国朋友吧
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烧酒
是
什么
酒
答:
烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒
,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。据汉夫《杜康造酒》所述,酒,特别是烧酒(蒸馏酒)最早起源于夏代,由夏代第五个君王少康(又名杜康)所发明。正所谓杜康造秫酒,开起人类应用曲蘖的新纪元。杜康也就当然地成为...
古代
白酒又名叫什么
,这些名称你肯定想不到(古代白酒种类)
答:
二、醴。这是一个比较新的名称,
因为是在汉代时才出现了一种特别受欢迎的一种饮料
。不过这种特殊的饮品并没有像现在的啤酒那样深受大众青睐,反而还受到了文人墨客们的喜爱。三、壶觞等。它就是古代用粮食泡制出来的酒,后来随着时代的发展和科技的进步之后,它的用途也更加广泛了起来。在以前,人们为了...
什么
是
烧酒
?
答:
烧酒,中国元代以及日本、朝鲜半岛又称为烧酎,
是东亚传统蒸馏酒的一类
,是以麹类、酒母为糖化发酵剂,并以谷物等淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒,色透明。依照出产地区可分为中国烧酒(白酒)、日本烧酒(烧酎)、韩国烧酒、琉球烧酒(泡盛)等。虽然同为烧...
烧酒
是
什么
酒
答:
烧酒是白酒。白酒,是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等
。烧酒主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等,所以烧酒是白酒。粮食或其他果品发酵、蒸馏而成,因没有颜色,所以叫白酒。可分为清香型、浓香型、酱香型等。烧酒是哪个国家的 其实烧酒是韩国的。韩国烧酒...
烧酒
是
什么
酒?二锅头?
白酒
?还是米酒?
答:
烧酒
指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称
白酒
,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等别称。【我国烧酒的起源】关于烧酒,一种说法,起源于唐代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“...
烧酒
和
白酒
有
什么
区别?
答:
但是
烧酒
和米酒还是不好区分,一款 烧酒,有的人看它名字里有烧 字就叫它烧酒,有的人看它透明无色
又叫
它
白酒
,这才是让大家困惑两者区别的根本所在。烧酒是以酿 酒技 术的种类命名的,白酒则是根据 酒的外观颜 色得名,与之对应的是红酒。逐渐还有人说,低度的是
烧 酒
,高度的是白酒,这个分发...
土
烧酒
是
什么
酒?
答:
土
烧酒
就是
白酒
。是一种传统蒸馏酒,为烧酒的一种,主要产自中国大陆和台湾,是中国人最常饮用的蒸馏酒,也是在传统节日送人的礼品。它其实是一种包含很多不同种类蒸馏酒的混合名词,其原料可能是不同的谷物,品种繁多,但都其核心酿造工艺都是纯粮固态发酵技术,这也是中国白酒区别于其他蒸馏酒的最大...
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