电压力锅炖排骨大约需要15分钟左右即可出锅。普通锅至少需要1个小时以上才能把排骨炖烂。
炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕汤等。
排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
拓展资料
1.排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，炖出来的排骨会比较柴。
2.排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-11-30
高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右,一般中火炖二十分钟就可以了。 电压力锅需要半个小时,这取决于你的食物量。
如果把排骨和汤放进锅里,需要30-40分钟
相似回答