热牛奶，需要操作者用碗装好牛奶，然后烧开水，水烧开后倒入盆中，将之前准备好的牛奶放入盆中即可。具体操作步骤如下。
1、首先，在碗中倒入适量的牛奶。如下图所示。
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2、第二，使用水壶，加入适当的自来水，进行煮沸。如下图所示。
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3、第三，将煮开后的热水装入铁盆中。如下图所示。
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4、第四，将小口径的碗放入铁盆中，要注意的是铁盆中的水位需要比奶的水位高。如下图所示。
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5、最后，10分钟后，牛奶就加热完成。如下图所示。
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注意事项：
装牛奶的碗，必须使用瓷碗，瓷碗具有很好的导热性，能够全面吸收热水的热量。
一、热牛奶原料
牛奶
二、热牛奶方法
1、热水浸泡加热。将包装牛奶直接放入不超过50℃的温水中浸5～10分钟。
2、用炉子直接煮。将牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可，不必煮沸。
3、微波炉加热。将牛奶倒入微波炉专用杯中，加温2分钟即可。牛奶的包装材料主要成分是聚乙烯，在温度达到115℃时就会发生分解和变化，可能会对人体健康产生影响，因此绝对不能将牛奶连着塑料袋一起放到锅里加热。
扩展资料：
保存方法
保存牛奶要注意以下几点：
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。
不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。
瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。
牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。
脱脂
牛奶是人们喜欢的食用营养品。但牛奶中含有较多的脂肪，每一百克牛奶中含脂肪在4克以上，这个脂肪含量对那些身体肥胖和血脂较高的人来说．是个不利因素。在没有脱脂牛奶的情况下，可自己动手给牛奶脱脂，制成脱脂牛奶。将鲜牛奶用小火煮沸以后，端离火源，使之冷却，待奶的表面结成一层薄膜以后（奶油），将其轻轻揭下来。然后再将奶煮沸、冷却、去膜，如此反复几次，直到牛奶冷却后表面不再结膜为好。这样除掉了其中的脂肪，就成了脱脂牛奶。
如在冬季，可只煮沸一次，多冷却一段时间，去掉表皮奶层即可。
参考资料来源：百度百科：牛奶
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1、隔水加热
首先将水煮开，等到冷却至60-70°时（最好不要超过80°），将盒装、袋装牛奶放进水里，杯中的水要比袋装牛奶或盒装牛奶高出一些，方便加热均匀，一般浸泡5分钟左右。
2、微波炉加热
用微波炉加热250毫升左右的牛奶，设定中低火加热1分钟左右即可。但是，要注意牛奶的包装说明，看清楚其是否可以直接加热。如果没有特别说明“可微波炉加热”，要把牛奶倒入微波加热专用容器后再加热。为了避免烫伤，牛奶从微波炉拿出后最好先搅拌一下。
3、用锅直接加热
需遵循“边煮边搅拌，冒泡即关火”原则，即牛奶热到冒泡，将要沸腾，即可关火，其中含有的脂肪等成分很容易糊锅，适当搅拌可以避免此现象，这样能尽量避免牛奶中的维生素等营养成分损失。
扩展资料
上述三种加热牛奶的方法中，隔水加热是最佳的牛奶加热方法，安全快捷的同时，还能最大限度地保留牛奶的营养成分。用微波炉加热时，要注意加热时间，加热时间过长时会破坏牛奶的营养成分。此外，牛奶加热避免用铜器，因为铜锅加热会快速破坏维生素，尤其是在加热过程中，铜对牛奶中发生的化学反应有催化作用，容易加速营养元素的流失。
本回答被网友采纳正确热牛奶——
1、放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
2、用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。
3、给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。
扩展资料：
正确喝法——
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。
冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
参考资料：牛奶 百度百科 “微波炉热牛奶也要养生 这样最营养” 央视健康网
热牛奶做法：
牛奶打开，倒进锅里加热半分钟，微微有热气停止
2.倒进杯子饮用
扩展资料
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。
牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。
用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
另据报道，酸牛奶中的胆碱含量特别高，可以调节体内胆固醇的浓度，同时又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝脏制造胆固醇，并能减少胆固醇在血管壁上的附着，从而使血中的总胆固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好处。
参考资料：牛奶_百度百科
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