东西方文化交流的使者”的是阿拉伯人 阿拉伯人保存和翻译了古希腊罗马的许多作品，成为以后
欧洲文艺复兴的主要基础。 阿拉伯人使用了印度发明的十个数字的记数符号，把它传到欧洲，因此被成为阿拉伯数字。 阿拉伯人在与蒙古西征军作战时学会了制造和使用火药，以后又在与西班牙作战时传给了欧洲人，推动了欧洲
近代史的发展。 阿拉伯数学家写成了世界上最早的代数学著作，后被译成拉丁文，对欧洲数学发展影响很大。
茉莉花原产叙利亚，是阿拉伯商人带到中国。 中世纪阿拉伯医学发达，中国和欧洲医学均受其影响。 阿拉伯统治西班牙时期，西班牙文化发达，许多欧洲青年学者前来学习。