第1个回答 2015-07-10
【使用方法】：新开河参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。久服新开河参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分 泌系统。新开河参适合于老人、久病体虚者，新开河参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用新开河参 通常新开河参的生长年份需要至少六年以上。吉林长白山脉横亘在中国吉林和朝鲜之间，自古以来长白山脉都因盛产人参而在东亚享有盛名！现在 被称为“中国人参”、“吉林人参”、“新开河参”的多种人参品种其实都是来源于长白山野生人参， 实际上是一个品种的人参在各地的不同叫法！ 原皮新开河参，蒸熟后干燥制成的为红参。外表红棕色，一般均压制成不规则的方柱形。质坚重，不易 折断，断面较平坦，有光泽，呈角质，气香特异，味微苦后甘甜。 高丽红参的功效：中医上认为新开河参可以调理中气，畅通血脉，治疗神经衰弱，明目益智，驱气散 闷，行气活血。 适用于：病后产前产后体质虚弱、更年期食欲不振、宿醉等症状。 ◆ 参须灵芝清补汤 配方：灵芝15g，红枣23g，党参23g，枸杞子24g， 高丽参15g。猪排骨300g。食盐适量。 功效：清润提神，健脾开胃。 制作：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟 （用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煲3小时。 捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤。每天1次。 ◆ 清蒸人参鸡 配方：高丽参15克、母鸡1只、火腿10克、水发玉兰片10克、 水发香菇15克、精盐、料酒、葱、姜、味精适量。 功效：补气安神。适于劳伤、食少、健忘、眩晕、气血津液不足等症。 制作：1、将母鸡宰杀去内脏，洗净；将火腿、玉兰片、 香菇、葱、姜切片。 2、先把高丽参泡在水中，在锅里蒸上20分钟。 3、将洗净的鸡放在盘内，放入蒸熟的高丽参、火腿、 玉兰片、香菇、葱、姜、盐、料酒、汤，上笼 蒸熟为止。 4、取出鸡放在碗内，将人参（切碎）、火腿、 玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在炒锅 内，上火烧开撇去浮沫，浇在鸡上即成。