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12人左右吃烤全羊,吃多大羊的最经济实惠?
原本是想吃2只三十斤左右的,但朋友说,还不如吃1只六七十斤的,现在不知道啷个点了.
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推荐答案 2020-12-20
有的人说10个人吃二十几斤的烤全羊没有吃完,这个只能自己估算了。
和朋友们吃个烤全羊,898元一只,要提前一天预订才有 选用的是22~25斤的小羊,羊肉比较嫩,按预约的时间来的。表皮焦焦的,油不大,喝酒吃肉,真没想到10个人都没吃完,倒是一些凉菜素菜吃光光的,人均100多一点。
烤全羊的最后十分钟
最后十分钟是整个烧烤过程中的关键,在这时候也就是刷最后一次油时,要把火堆调整温度高一些,大一些,只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊,如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量,表层筋韧,肉质老化的作品是失败啊。加火的办法是将上过宴席的炉子内火种移过来,操作时切记要注意安全哦!待烤羊色泽金红亮堂 ,开盖香气袭人成熟时停机,用尖刀把大腿厚处贴腿骨划开反刀回划掀开露骨,肩胛处深深横切,从刀口顺颈骨向上划开两侧,在腰处横划三刀断开脊骨,在胸口与肩胛结合出顺势划一刀掀开肩胛骨,至此烤羊操作用刀完毕。刷上油,先在里面撒上适量专用料粉,反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右,根据地方口味适量增减。最后在刀口处塞入香葱花把表面转在火面上烘烤15~20秒,整个出羊过程控制在2分钟时间为最佳。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2010-11-25
我们上次四男两女去吃点了只12斤的稍显不够,你们12个人女生多吗?一般女生比男生吃的少一点。最好去吃之前打个电话预订,很多店预订都有打折的。还有一点可以注意一下,一般预订最好少报1到3斤,店家基本上都会在你订报的基础上加几斤
本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2010-11-25
我昨晚刚吃了烤全羊,在重庆市区的一个点,一共27人,烤了两只羊、两只兔子,两条鱼。足够了,我推荐只烤一只30斤左右的即可,然后烤两条鱼,烤点脑花。喝点小酒(司机别喝哦),就很好了。热热火火的。
第3个回答 2010-11-25
十二个人的话,我觉得还是点两只30斤左右的比较合算的。
相似回答
20
个人
去
吃烤全羊
一般要多少斤的羊够吃,大部门是男的
答:
1、60-70斤就差不多
,毕竟还吃点别的东西。除非你们光吃羊其余的东西啥都不吃。而且吃羊就是刚烤完拿刀片的时候好吃,凉了就吃不下去了。但实际上你们不可能只吃羊肉这一种东西吧?还会吃点其他的食物或是酒水吧?要看你要吃多少素菜或是其他的东西,还有就是要喝多少酒水,是啤酒还是白酒,要...
25斤烤全羊12人
够吃不
答:
30斤烤全羊够12人吃
,烤全羊是一道地方特色菜肴,是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
烤全羊多少钱一只
?烤全羊
用的什么
羊?
答:
烤全羊的
制作要求严格,那么,烤全羊多少钱一只?根据体重,价格不等,800-2000元之间,必须选用1-2岁的内蒙古白色大头羯
羊,
经过宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,烤全羊多少钱一只?800元起,成品色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。...
二十
个人吃烤全羊
要
多大的
答:
60斤
。60斤烤全羊对于20个人而言相当于每人分3斤,看起来数量很大,但需要注意到烤全羊是一个密闭的环境,肉质受热后空气中的水分会被烤出,烤制后的全羊重量会有所减轻,烤制后三斤的羊肉会变得更加鲜嫩可口,同时加上其余的配料和菜肴,足以满足20个人的食欲。
一只
烤全羊
够几
个人吃
答:
问题一:烤全羊 多少人吃 看你多重的
全羊,
羊羔也是羊,只有六七斤,够两人吃 问题二:烤全羊最少几个人吃阿 一般哈四十斤的
十二个人
吃!但是前提是每个人的食量都不算大!问题三:20个人去
吃烤全羊
一般要多少斤的羊够吃,大部门是男的 赞成楼上的,我们上次23个人在蒙皇那吃的烤全羊(小...
有
烤全羊
知识的 近来探讨一下
答:
这样一只北菜南做的精制
烤全羊
需要三道调味程序处理,没半天的时间是炮制不出来的(一只烤全羊可供
12人
—15人用),可是只要一只大托盘上烤得焦黄喷香的全羊一上桌,许多人恐怕都等不及服务小姐将薄饼、黄瓜条、两种蘸酱、小菜等码放齐就跃跃欲试,想先下手为快。正宗的吃法是先戴上手套下手抓...
一只
烤全羊
够几
个人吃
这个不一定
答:
和朋友们吃个烤全羊,898元一只,要提前一天预订才有 选用的是22~
25斤
的小羊,羊肉比较嫩,按预约的时间来的。表皮焦焦的,油不大,喝酒吃肉,真没想到10个人都没吃完,倒是一些凉菜素菜吃光光的,人均100多一点。烤全羊小知识 在现代,很多餐厅在制作烤全羊的时候已经不再用传统的烤炉了,取而...
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烤全羊多大的羊最好
多大的羊适合做烤全羊
8人吃多大烤全羊
多少斤的羊适合烤全羊
50斤活羊烤全羊能烤多少斤
烤全羊选什么羊最好
烤全羊冻羊和活羊区别
烤全羊是山羊还是绵羊
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4个人吃烤全羊大概要多少钱!
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