• 所有问题

    • 如何配置酸奶

    如何配置酸奶

    举报该问题
    推荐答案   2010-12-26
    1、冬季，250克酸奶勾兑250克鲜奶（鲜奶最好先煮沸），加适量砂糖，自然发酵24小时后，即成凝固状酸奶，可供一家三口食用。做好后的酸奶留下一些，即成为下一次做酸奶的发酵剂。

    2、夏季，如以250克酸奶做发酵剂可勾兑500克鲜奶，发酵时间以不超过20小时宜。最好是125克的酸奶，勾兑500克鲜奶，加入砂糖，24小时正好可口。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-12-26
    40-42度发酵最好
    相似回答
    用酸奶做酸奶的引子,应放入多少比例的酸奶?视频时间 1:10
    自制老酸奶的做法步骤图,自制老酸奶怎么做答：方法三：用奶粉制作酸牛奶（也就是通常说的复原乳酸奶）适合孩子直接食用选择一种品质好的奶粉，茱珠这次选用的是澳洲德运奶粉制作。同样也是1L的奶兑一袋酸奶菌粉。通常情况下130g奶粉+870g水即是合理配置的1L牛奶。如果家庭中没有厨房秤的，茱珠选用了一个普通的大小适中的勺子，挖13勺+宜家的这种水...
    怎么用酸奶机做酸奶,奶和发酵粉的比例是多少?视频时间 1:10
    怎么做自制原味酸奶呢?答：②发酵菌粉（网上可以买到，或者可以去超市买老酸奶做“引子”）做酸奶的步骤：（电饭锅版）①将电饭锅内胆用100℃开水烫一下，如果可以，内锅盖也进行一下开水消毒；②将牛奶倒入电饭锅内胆中，发酵菌粉均匀洒在牛奶表面（老酸奶倒入纯牛奶），关上锅盖，开启“酸奶模式”（一般时间在12-16h左右，发酵过...
    1L纯牛奶应该加多少老酸奶?答：喜欢酸酸甜甜的，就放三勺半，通常要试多几次才能找到自己最喜欢的口味；1小袋发酵粉，通常1小袋发酵粉有1g，能够调配1000ml的牛奶，我平时做酸奶用500ml牛奶，所以配半小袋发酵粉刚刚好。2、将以上三样主材料，搅拌均匀，倒入到酸奶机配置的大碗或者小分杯，然后接通电源，启动开关。3、酸奶发酵过程...
    小明配置酸奶,所用糖,菌粉,纯牛奶的比例为3:2:10,现要配置1500克酸奶...答：还需要120克，就是总共需要300克糖，这个是根据材料的占比比例算的
    面包机如何做酸奶答：面包机如何做酸奶1 面包机做果肉酸奶 准备桔子、草莓、苹果等,选择一种水果即可。把水果切块加白糖,倒入锅中加热杀菌,冷却后用于制作果肉酸奶。 接着,把牛奶倒入玻璃瓶中,加入发酵剂和果肉。如果喜欢甜,可以加白糖。最后把玻璃瓶放入面包机,按酸奶键,让其自行运转。等程序结束后,果肉酸奶就做好了。 面包机做增...
    大家正在搜
    如何查看电脑配置参数老酸奶酸奶什么酸奶好畅轻酸奶纯甄酸奶蒙牛酸奶喝酸奶卡士酸奶
    相关问题
    怎么配制巴德维酸奶
    一口酸牛奶如何配置饮料？
    活菌酸奶，灭菌酸奶，配制酸奶的比较
    酸奶怎么做好吃又简单
    怎么用酸奶机做酸奶，奶和发酵粉的比例是多少？
    酸奶机做酸奶可以直接用原味酸奶做引子吗？
    酸奶机自制酸奶怎么做不成啊
    酸牛奶的做法，酸牛奶怎么做好吃，酸牛奶的家常做法