爆炒腰花
材料：腰子
佐料：葱、姜、蒜、青椒小米椒、豆瓣酱、花椒
做法：
1.腰子洗干净，切花刀
2.腰花腌制30分钟（1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉、生姜、葱）
3.油热下锅炒腰子至变色，盛出备用
4.油热倒入佐料（葱姜蒜、青红椒、花椒少许、1勺豆瓣酱），炒出红油
5.倒入腰花翻炒入味
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3.油热下锅炒腰子至变色，盛出备用
4.油热倒入佐料（葱姜蒜、青红椒、花椒少许、1勺豆瓣酱），炒出红油
5.倒入腰花翻炒入味