皮蛋虾午餐肉生菜

如题所述

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推荐答案 2023-05-04

家常菜

食材：皮蛋2个虾半斤午餐肉生菜几片

做法步骤

1.虾去壳开背去虾线，保留虾头，皮蛋和午餐肉切丁，生菜叶切碎，大米一碗提前用纯净水泡1小时最好

2.热油下虾头和姜丝炒出红油然后加一锅纯净水煮开捞出虾头和姜丝，再倒入泡好的大米中小火煮10分钟3.午餐肉丁皮蛋丁再煮10分钟，下虾仁煮5分钟，然后加1匙盐调味，最后再淋1勺香油关火加入生菜碎搅拌均匀就好啦

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