教你0失败正确好用的淡干海参泡发方法

Question

如题所述

Answer 1

教你0失败正确好用的淡干海参泡发方法

1.海参洗净后加入适量的纯净水，放入冰箱冷藏泡发48~72小时每8小时换一次纯净水。

2.将泡发了48小时的海参，从中间洞洞的地方上下剪开，挤去海参的白色沙嘴，用剪刀把白色的筋膜剪成三到四段，筋膜剪开有助于二次泡发海参会发的更大一些。

3.清理完的海参用纯净水洗干净，大火烧开转小火60分钟。煮好的海参用筷子夹起，如果两头能耷拉下去就是煮好了，煮好之后盖上盖子放置自然凉。

4.放凉后捞出海参冰箱冷藏48小时每8小时换一次水，泡发后的海参用保鲜膜包好，放冰箱冰冻可以存放半年。