外貌描写：
黑脸短毛，长喙大耳，穿一身青不青，蓝不蓝的梭布直裰，系一条花布手巾。
“初来时，是一条黑胖汉，后来就变做一个长嘴大耳朵的呆子，脑后又有一溜鬃毛，身体粗糙怕人，头脸就象个猪的模样。食肠却又甚大，一顿要吃三五斗米饭。”
“为先的那和尚丑便丑，还有三分人相；这个和尚，怎么这等个碓梃嘴，蒲扇耳朵，铁片脸，毧毛颈项，一分人气儿也没有了！”
这就是猪八戒的外在形象。
诗词描写：
第八十五回：
碓嘴初长三尺零，獠牙觜出赛银钉。一双圆眼光如电，两耳扇风唿唿声。
脑后鬃长排铁箭，浑身皮糙癞还青。手中使件蹊跷物，九齿钉钯个个惊。
第八回：
卷上莲蓬吊搭嘴，耳如蒲扇显金睛。
獠牙锋利如钢锉，长嘴张开似火盆。
金盔紧系腮边带，勒甲丝绦蟒退鳞。
手执钉耙龙探爪，腰挎弯弓月半轮。
纠纠威风欺太岁，昂昂志气压天神。
第四十七回：
观看外来人，嘴长耳朵大。
身粗背膊宽，声响如雷咋。
角色原型
猪八戒原型
鲁迅认为猪八戒的形象是从中国古代神话传说中发展演变而来，例如干宝《搜神记》“猪臂金铃”故事，旷源《闲话猪八戒》一文补充了鲁迅的论点，他认为《搜神记》“安阳亭书生”中母猪精更接近猪八戒。吴自牧《梦梁录》曾提到“天蓬”本为道教仙官门。陈寅恪《西游记玄奘弟子故事之演变》一文推考猪八戒是从唐义净译《根本说一切有部毗奈耶杂事》卷三《佛制苾刍发不应长因缘》中变大猪救沙门之大神衍化而成的。陈寅恪又说：“猪八戒高家庄招亲故事，必非全出中国人臆撰，而印度又无猪豕招亲之事……此故事复经后来之讲说，闪毗国之，以音相同之故，变为高家庄之高。惊犯宫女，以事相类似之故，变为招亲”。
净坛使者-猪八戒
身世来历
根据《西游记》故事，猪八戒原是天庭中统领八万天河水兵的天蓬元帅，由于蟠桃会上喝酒醉后调戏月宫的霓裳仙子，打了两千锤后被贬下凡，又投错胎变成猪模样，入赘高老庄。
葛民辉版猪八戒
第八回 我佛造经传极乐 观音奉旨上长安
观音按下云头，前来问道：“你是那里成精的野豕，何方作怪的老彘，敢在此间挡我？”那怪道：“我不是野豕，亦不是老彘，我本是天河里天蓬元帅。只因带酒戏弄嫦娥，玉帝把我打了二千锤，贬下尘凡；一灵真性，竟来夺舍投胎，不期错了道路，投在个母猪胎里，变得这般模样。是我咬杀母猪，打死群彘，在此处占了山场，吃人度日。不期撞着菩萨，万望拨救拔救。”菩萨道：“此山叫做甚么山？”怪物道：“叫做福陵山。山中有一洞，叫做云栈洞。洞里原有个卵二姐。他见我有些武艺，把我做个家长，又唤做‘倒查门’。不上一年，他死了，将一洞的家当尽归我受用。在此日久年深，没有个赡身的勾当．
第十九回 云栈洞悟空收八戒 浮屠山玄奘受心经
那怪道：“是你也不知我的手段！上前来站稳着，我说与你听：
我自小生来心性拙，贪闲爱懒无休歇。
不曾养性与修真，混沌迷心熬日月。
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