十斤炖肉放多少十三香

Question

如题所述

Answer 1

3克。十三香的味道很冲，香味很大，通常一点点就能发出很大的香味，所以10斤肉放3克十三香即可。“十三香”又称十全香就是指13种各具特色香味的中草药物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。