1、这句话是周星驰的自嘲。
早年在周星驰跑龙套时，周星驰对剧组鞍前马后，以求得更多的出镜的机会，但是有一天在门口一个演员对着周星驰说“你看那个人好像一条狗”，大大地挫伤了周星驰的自卑，所以在周星驰大红大紫以后，“那个人好像一条狗”这句话便是周星驰成功后对自己的自嘲。
2、对自己的一种嘲讽，更加表现了自己的无奈。
在故事的结尾，夕阳武士对着至尊宝说出这句话，其实也就是说的自己，作为至尊宝凡人肉身的夕阳武士，至尊宝欠紫霞仙子的承诺通过夕阳武士来实现，他获得了自己想要的爱情，而至尊宝却只能选择放手。
正所谓“我戴上金箍爱不了你，不戴金箍救不了你”，也是对自己的一种嘲讽，更加表现了自己的无奈。
扩展资料：
《大话西游》简介:
《大话西游》是由周星驰彩星电影公司和西安电影制片厂联合摄制的爱情悲喜剧电影，由刘镇伟执导，周星驰、朱茵、吴孟达、莫文蔚等主演。
《大话西游》由《月光宝盒》和《大圣娶亲》两部组成，讲述了一个跨越时空的悲喜交加的爱情故事。
影片于1995年在中国香港和内地上映，直到1997年后才开始在内地各个高校和网络上流传并迅速走红。影片上映20年之际，《大话西游》于2014年10月24日在内地重映。
参考资料：百度百科——大话西游
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