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年糕炒和酱油炒的时候粘了锅巴,就送一点一点黑的那种,还可以吃吗
吃了会不会有什么坏处啊,对皮肤有什么坏处没有
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推荐答案 2010-12-28
可以吃,但是酱油糊掉的时候会产生过氧化
谷氨酸
,当然这对皮肤是无害的,所以说呢,尽量不要把食物炒糊掉~
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2010-12-26
老大你太多心了,我妈妈炒菜从来都是糊的,我的皮肤照样白白的,,,
第2个回答 2010-12-28
个人感觉了 不喜欢吃就不吃 但吃了也应该不会有什么问题下次好好做不炒糊了就不会有着困扰了 呵呵
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炒年糕
的健康功效
答:
3、等配菜7-8分熟
的时候
才加入
年糕
片,加入后很快
就可以
出锅,否则年糕太软了就不好吃了。4、加入一小勺高汤
炒
1分钟
,可以
让年糕裹上更多的酱汁,但是高汤的量不要太多,如果配菜炒制以后出水较多,高汤量要酌情减少。5、年糕受热有时会粘锅,加入以后要不时的翻炒,防止粘锅。6、培根、生抽、蚝...
青椒肉丝怎么不沾
锅巴
呢
,炒年糕
如何不粘锅?
答:
想要
炒年糕
不粘锅,有几种实用技巧可以参考:先将年糕焯水过凉,这样能有效防止粘连。烹饪时,用大火快速翻炒并适量加水,保持锅中的湿润。在开始炒年糕前
,可以
先炒一些蔬菜如番茄或大白菜,它们能出汤,帮助年糕分散受热,减少粘锅。尝试不同口味的炒年糕配方,如韩式、番茄、梭子蟹、白菜肉丝、泡菜牛...
炒年糕
的口感和米粉有什么不同?
答:
再者,从口感上来看
,炒年糕
的口感更为糯软,有嚼劲,而且由于是炒制,所以表面会有一层微微焦黄的
锅巴,
增加了口感的层次感。而米粉的口感则更为细腻,柔软,没有太多的嚼劲,更易于咀嚼。此外,炒年糕和米粉在味道上也有所不同。炒年糕通常会加入
酱油
、辣椒等调料,味道偏咸鲜,有时还会加入蔬菜、...
炒年糕
需要注意哪些问题?有什么技巧吗?
答:
1、从前只有在过年时才
吃炒年糕,
现在年糕制作方法进步,且用真空包装,使年糕不易�腐发霉
,可以
终年食用。年糕是糯米制成,黏性强,所以切片时不要切太厚,不易入味,但太薄则太软,没有咬劲,所以年糕要炒得好吃
,年糕
片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起,...
年糕
是什么米做的
答:
愿意吃得筋道
一点的,可以
把年糕切厚一些。2、 将豆沙在碗中象调面粉一样地加水调稀,缓缓倒入煮
年糕的
锅中,用勺调匀,根据各人口味加一些糖,就okay了。七、青菜肉丝
炒年糕
原料:肉丝,青菜(一般用油菜)
,年糕
做法:1、肉丝用嫩肉粉抓一下,料酒和油放进去拌好;青菜切成合适的长度2、锅里放油
,炒
肉丝和青菜,下...
锅巴和炒年糕
是不是差不多
答:
差远了
怎么
炒年糕
?
答:
1、从前只有在过年时才
吃炒年糕,
现在年糕制作方法进步,且用真空包装,使年糕不易�腐发霉
,可以
终年食用。年糕是糯米制成,黏性强,所以切片时不要切太厚,不易入味,但太薄则太软,没有咬劲,所以年糕要炒得好吃
,年糕
片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起,...
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