豆角饽饽怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料

面粉

500g

豆角

500g

辅料

盐

适量

清水

适量

胡椒粉

适量

油辣子

适量

生抽

适量

醋

适量

步骤

1.豆角摘筋洗干净切碎

2.加入面粉

3.再加少许清水，拌匀，清水不要加太多，不能成糊也不能太干

4.把拍照的碗里的，放入婆婆开始拌好的里面，加入食盐，胡椒粉拌匀

5.拌好后取一块50克左右的面团，和成扁圆型

6.放入蒸屉里，全部和好后，开水上锅，大火蒸三十分钟即可。我问挤得这么密，蒸好后会不会不好分开呢，婆婆说，没有事，容易分开。

7.蒸好后的确好分开。

8.用油辣子，生抽，醋兑一碗蘸水蘸着吃，也是蛮不错的。

小贴士

这个做法很简单，就是加水别太多，和好后拿在手上能和成形状即可