我的家乡坐落在河南郑州。它叫做登封，虽然都还只是一个小小的县城，可是登封在整个郑州或者是全国都是非常有名的。一提起登封可能很多人想到的就是嵩山少林寺，可是对于我们本地人而言，一提起登封最著名的就是烧饼还有少林寺素饼。我们都不能烧饼有多著名呢，如果你来登封旅游，那么在登封的大街上，你可以每走5百米就看到一个烧饼铺。在我们那里烧饼真的是随处可见，可能很多人听说过烧饼，可是我们登封烧饼和其他人的烧饼都不一样。我们登封的烧饼是芝麻盖烧饼，吃起来又酥，又软，并且还很香，因为里面放的有盐。
肉夹馍。2016年，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。陕西肉夹馍有西安白吉馍制成的腊汁肉夹馍，宝鸡西府的肉臊子加馍，潼关肉夹馍等3种。一般指的肉夹馍是腊汁肉夹馍，也就是白吉馍。肉臊子夹馍，宝鸡作为陕西西府地区，肉臊子的风味独特，也是一道不容错过的美食。潼关肉夹馍，其外表焦黄，条纹清晰，外酥里嫩，香到掉渣。肉夹馍源于古汉语，肉夹于馍，肉夹在馍里。肉字打头，作为美食来说，着重强调了这道美食的特质。
我的家乡哈尔滨位于黑龙江省，被誉为欧亚大陆桥的明珠，是国际冰雪文化名城。我们那里的美食我最喜欢的就是锅包肉。可以说，东北三省只有哈尔滨的锅包肉最地道！薄厚均匀的肉片裹上淀粉糊糊炸的外酥里嫩，勾上酸甜爽口的汁，一口咬下去，外皮焦香酥脆，内里滑软Q弹，满口酸爽，回味无穷，就连不爱吃酸吃甜的人都非常喜欢。哈尔滨几乎每一家饭店都有这道菜，其中道外巴洛克风情街上的张包铺锅包肉是一绝，桌桌必点。
作为陕西人，家乡的很多美食都深受外地朋友的喜爱。最广为人知的当属凉皮。凉皮包括：米皮，面皮。面皮又以擀面皮最为著名。擀面皮的做法很复杂，先擀成面，然后再上锅蒸，蒸熟以后再切成条，口感劲道，有嚼劲。深深的吸引了无数人的口水。主要食材为关中精面粉，辣椒，佐以盐水，香醋，特制油泼辣子等调料。其中又以宝鸡岐山擀面皮最有名气。喜欢美食的朋友不妨可以尝试一下这道美食。
俺是大东北哈尔滨的。提起东北，人人都会想到乱炖，可以说在南方小伙伴的心里，大锅做菜、大块吃肉，大碗喝酒就是对东北的全部想象，而炖是东北的鲜明特色。诚然，铁锅炖在哈尔滨是绝对特色的饮食。几乎每个东北孩子都知道烧柴火大铁锅炖菜的美味，家里再名贵的厨具都做不出那一份厚实、香浓的味道。但是，烧柴和大铁锅并不能适应城市生活，所以，铁锅炖餐馆应运而生。
