冬瓜蹄汤的做法，冬瓜蹄汤怎么做好吃，冬瓜蹄汤

Question

如题所述

Answer 1

用料  

冬瓜                    ä¸€å°åœˆ    

猪蹄                    ä¸€åª    

枸杞                    8粒    

盐                    é€‚量    

红枣    ä¸¤é¢—    

香菇                    8-10颗    

小葱                    ä¸¤æ ¹    

姜                    ä¸‰ç‰‡    

大蒜                    ä¸¤é¢—    

冬瓜猪蹄汤的做法  

将猪蹄用冷水泡一小时，中途换两次水。

            

香菇用热水泡开

            

生姜、大蒜、红枣、枸杞洗干净备用。

            

把泡好的猪蹄放入冷水锅里煮沸去血水。

            

捞出冷水冲洗干净。

            

将洗好的猪蹄以及生姜、大蒜、红枣、枸杞放进压力锅，加盐和热水压30分钟。

            

冬瓜去皮洗净切方块和压好的猪蹄，泡好的香菇一起放入砂锅小火炖30分钟；

            

放小葱段，出锅。