食材
主料
饺子
9个
鸡蛋
2个
辅料
芝麻
15g
盐
10g
步骤
1.蛋液撒盐拌匀
2.起油锅下入饺子煎制
3.然后倒入蛋液,大火煎金黄
4.撒芝麻,出锅装盘
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第1个回答 2018-07-13
主料
饺子
9个
鸡蛋
2个
辅料
芝麻
15g
盐
10g
步骤
1.蛋液撒盐拌匀
2.起油锅下入饺子煎制
3.然后倒入蛋液,大火煎金黄
4.撒芝麻,出锅装盘
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用什么方法做蛋饺又快又好又标准?答:做蛋饺的步骤如下: 1、香葱切末,倒入肉末碗中,加入白胡椒粉、料酒、生抽,搅匀腌制20分钟 2、碗中打入适量鸡蛋,搅拌均匀 3、汤勺刷油,加热,倒入蛋液,煎制成蛋饼 4、放入肉馅,卷成饺子状 5、煎熟出锅摆盘 火候一定要掌握好,火太大容易把鸡蛋煎焦了肉却没有熟。一定要小火慢煎,油要够。 蛋饺是最平常不过...
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