英式下午茶三层点心怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

三层的英式下午茶点心，要从最下层开始吃起。

三层架的点心，最下面一层放的通常是咸点、三明治等小食，在茶还未泡出香气之前，可先垫垫肚子。

当茶的浓度在最刚好时，再从中层的司康、蛋糕、饼干等不那么甜的甜点吃起。而最上层的点心的甜度最高，通常会是水果软糖、马卡龙等小型甜食，搭配较浓的茶更为适合。

注意事项

正统的英式下午茶，连茶杯的拿法都有其讲究，要用食指和大拇指夹住杯耳而非穿过，才是正确拿法。这样不但比较不会被热茶烫到，看起来也比较文雅。另外无论男女，拿杯的小指头要翘起，才符合正统英式下午茶礼仪。

经过英国皇室认证的Twinings唐宁茶，也在日前将英国年度最重要的社交盛宴，完整复制来台。除了澳美佳马场提供的正统欧式骑乘马术表演，也和圆山饭店合作，重现正统的英式三层下午茶点的高贵与优雅。

Answer 2

英式下午茶的优雅盛宴：三层点心享用指南
享用英式下午茶的三层点心是一场味觉与视觉的盛宴，它以其精致的摆放、丰富的口味和优雅的传统而闻名。每层点心都装有不同类型的美食，从咸味到甜味，从精致的三明治到诱人的蛋糕，每一口都令人愉悦。
第一层：开胃咸点
第一层通常容纳各种可口的开胃咸点，为你的味蕾拉开下午茶的序幕。这里有切成精致三角形的经典黄瓜三明治，清爽宜人。烟熏三文鱼三明治以其浓郁的烟熏味和柔滑的质地而备受喜爱。对于那些喜欢浓郁口味的人来说，蛋黄酱蛋三明治是不容错过的选择，它将丝滑的蛋黄酱与鲜嫩的鸡蛋完美融合。
第二层：司康饼与凝脂奶油
第二层是英式下午茶的灵魂，那里摆放着新鲜烘焙的司康饼。这些松软的面包卷略带甜味，是与凝脂奶油和果酱搭配的绝佳选择。凝脂奶油是一种浓稠的乳脂状果酱，甜度适中，口感顺滑。果酱的选择多种多样，从经典的*莓酱到酸甜的橘子酱，任你挑选。
第三层：诱人甜品
第三层是一场甜蜜的盛宴，展示了精致的法式糕点和诱人的蛋糕。马卡龙以其鲜艳的颜色和轻盈的口感而闻名，是下午茶的必备之选。水果挞以其酥脆的挞皮、浓郁的水果馅料和奶油上的点缀而令人垂涎欲滴。巧克力蛋糕以其浓郁的巧克力味和绵密的质地，为下午茶增添了一抹颓废的魅力。
享用下午茶小贴士
保持优雅：下午茶讲究的是优雅和礼仪，请用小勺子或叉子享用点心，并轻声细语。
从下往上吃：按照三层点心的顺序享用，从第一层的咸点开始，然后是第二层的司康饼，最后是第三层的甜品。
搭配茶品：下午茶少不了美味的茶品，选择一款适合你口味的茶，它将完美地补充点心的风味。
放松心情：下午茶是一种放松和享受的时刻，放下烦恼，与朋友或家人一起度过一段美好的时光。