普洱茶是存放得越久就越好吗？茶叶的保质期是多久？

Question

如题所述

Answer 1

感谢邀请！

并不是越久越好！要看仓储和运输环境有没有被污染，如果都达标的话，普洱生茶15～20年左右，熟茶顶多10年，因为生茶需要后期转化，熟茶基本是一次性发酵好的，后期转化的机会不是很多。

食品都是有保质期的，普洱茶也一样。

普洱茶在标准的仓储环境下存久了，茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，使得汤色变成酒红色，但茶味也会变淡。

还是要回归茶叶的本质，它就是一片树叶，普洱茶越陈越香，越陈越值钱很大程度上是炒作，当然在一定的时间范围内，还是有一定道理的。

Answer 2

谢邀！

并非所有普洱茶都存放越久就越好。普洱茶属后发酵茶，需要在合适的温度和湿度环境下充分发酵，才能真正体现出老普洱应有的口感和茶性。

普洱茶“越陈越香”是有前提条件的。那有哪些前提条件呢？

1、优质普洱茶，才有长期储存的价值。

2、优质大树、老树和古树茶的生茶。比较适合长期储存，熟茶的后期转化潜力不如生茶。

3、必须妥善储存。储存不好，优质好茶变老同时也会变坏。

4、一般来讲，熟普存放10至20年左右，口感和茶性最佳。生普存放15至25年左右，口感和茶性最佳。

5、普洱茶存放时间太久，比如几十年或上百年，存放得好，肯定能喝，但也许不是该款茶的饮用最佳时期了。至少口感上会有所下降。

注：普洱茶，通常为5年内为新茶；5到15年为中期茶；15年以上称为老茶。