有哪些花可以吃，可以做食材？

Question

如题所述

Answer 1

可以食用的花有很多种，但是像我们一般常见的有：美丽的樱花、优雅的梨花、富贵的牡丹花、清新的茉莉花等等。除此之外，还有浪漫的玫瑰花、漂亮的月季花、浓郁的桂花等等。

一，樱花食用可以止咳、平喘，樱花还具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，具有嫩肤、增亮肤色的作用，是护肤品的重要原料之一。樱花可以泡茶或者做成樱花酱食用。樱花也可以用盐腌渍后做成盐渍樱花食用。樱花还可以做成樱花蜂蜜或者樱花酱搭配面包片食用。

二，梨花主治热病伤津口渴、消渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、便秘等病症。也是一种可以美容的特色存在，它对人类面部的黑斑有良好的去除作用。梨花含有丰富的维生素及氨基酸和人体所需的十几种矿物质，可炒食、凉拌和做汤。民间常将梨花过一下沸油，除去苦涩味，放糖来吃;或拌面入笼蒸，再添精盐，麻油，食来清香宜人。

三，牡丹花瓣含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B、C、E，特别是所含的多种游离氨基酸,更易为人体所吸收。牡丹花粥：先把米粥煮熟，取鲜牡丹花瓣10克，放入米粥里再煮，待粥煮熟后，根据个人口味加适量的白糖。经常喝牡丹花粥，对女性月经不调、痛经有一定改善作用。

四，茉莉花性寒，味清淡，有“理气开郁、辟秽和中”的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮 毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、叶药用治目赤肿痛，并有止咳化痰之效。茉莉花炒鸡蛋、茉莉冬瓜汤、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉鸡、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉银耳汤等，均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

Answer 2

比如说玫瑰花，桂花，仙人掌，黄花，等都可以吃。

比如说茉莉花，白菊花，黄菊花，金银花，槐花，合欢花，桂花，等等都可以做食材，也可以做药膳。

Answer 3

当然是槐花啦。生吃都可以。小时候就等着槐花飘香的日子，那时候在农村，觉得村里的树叶都干干净净，不像现在城市里叶子上一层灰。现在的槐花，除非是偏远山区的，否则谁还敢吃啊。

槐花

槐花里加入鸡蛋，揉进面团里还能做成槐花饼，非常美味

Answer 4

菊花是可以吃的，可以作为食材。菊花可以用来泡茶喝。广东的中山小榄，是著名的菊花之乡，有很多用菊花做食材的菜肴，比如用菊瓣所特制的菊花宴，如三蛇菊花羹、菊花炸鱼球、菊花蒸肉丸、菊花鱼榄、菊花鱼片、菊花鸡、菊花海鲜、菊花焖猪肉、菊花炒牛肉等。都非常的可口。

Answer 5

很多花可以吃。1、荷花。荷花很多人都非常喜欢，荷花淡雅脱俗，十分美丽。荷花也是可以吃的。荷花具有清心凉血、祛湿解毒的作用。最常见的食用方法就是把荷花做成荷花粥。还有的地方会炸荷花，还可以把荷花做成鲜花饼，都非常好。2、玫瑰花。玫瑰花可以食用这一点相信很多人都知道吧，尤其是女性非常喜欢用玫瑰花泡茶喝，对身体非常好。除了泡茶之外玫瑰花还可以坐制作成玫瑰花酱、玫瑰花饼、玫瑰花粥等。3、桂花。桂花香气宜人，我国自古就有食用桂花的习俗，每当桂花开放的时节总会有很多人收集桂花，因为桂花不仅气味怡人，还具有药用价值，能够化痰止咳，驱寒暖胃。所以人们经常将桂花制作成桂花蜜、桂花糖、桂花糕等。4、茉莉花。茉莉花一直非常受人喜爱，不仅花期长，香气幽香，还能够食用。最常见的就是将茉莉花泡茶。还可以将茉莉花做成汤也是非常美味的。5、桃花。我国古人有收集桃花的习俗，因为桃花具有药用价值，能够活血化瘀，并且适合女性食用，有利于女性美容养颜。桃花可以制作鲜花饼，还能够泡茶，也可用作酿酒等。6、槐花。五月槐花香，现在槐花应该都已经开放了，很多朋友应该都吃过槐花，本人也很喜欢吃槐花，所以每年这个时候都会去摘些槐花回家做饭吃的。家里经常是将槐花蒸着吃，或者做成槐花馅的包子，总之非常好吃。7、黄花菜。黄花菜其实就是我们常吃的金针菜，炖汤的时候经常会吃到金针菜。金针菜还有一个很美的名字叫做紫萱，不仅名字美，花也是很美的，非常适合观赏。除了上面提到的几种花之外还有很多花是可以食用的，比如月季花、梨花、杏花、樱花、菊花、南瓜花等都是可以吃的，味道都还不错。