喝粥养胃的说法,古已有之。很多人认为,粥是一种半流质食物,对胃肠道刺激小,易消化,尤其不少胃病患者觉得一碗粥喝下去后胃暖暖的,很舒服,便每天喝、顿顿喝。但是,香港老戏骨惠英红在片场拍戏时却指出“胃病不能喝粥”。这似乎颠覆了人们的固有认知。
胃疼是胃炎或者胃寒引起,尽量避免吃水果,尤其不能吃性寒凉的水果,比如西瓜、梨、香蕉、柿子、奇异果等,都是凉性水果,会损伤脾胃阳气,加重胃寒,使胃疼症状更加严重。胃炎由于胃酸过多导致胃溃疡,不能吃酸性水果,比如西红柿、橘子等,水果的酸性会刺激胃分泌更多胃酸,使得酸对黏膜的腐蚀作用更强,产生灼痛。
胃痛就是胃受到了刺激,所以一切刺激胃的食品都尽量少吃或者不吃。生冷辣是严令禁止的,咖啡,浓茶这些刺激食物,年糕粽子这些不易消化的食物,咸菜榨菜过咸的食物,还有土豆一些容易胀气的都尽量少吃。
胃疼不能进食的食物需根据胃痛本身的性质决定,胃痛有寒与热的区别,也有虚与实的区别,具体如下:1、胃炎导致的胃痛,通常实证居多,由于胃肠道黏膜上皮破损,对各种刺激物较为敏感。不管热性食物还是寒性的食物都会导致胃疼加剧。食用辣椒、姜以及蒜、冷的饮食,如冰淇淋或者冰棍均会导致胃疼加重;2、寒性胃痛主要以痉挛为主,胃痛主要担心的是寒性食物,吃水果或者冰淇淋,这种食物可明显加重胃疼;3、实性胃痛会有比较严重的疼痛或者胃胀,不推荐过多的进食;4、虚性胃痛最为典型的十二指肠溃疡,会出现饥饿样疼痛,这种疼痛进食后可缓解症状;因此,需根据胃痛本身的寒、热、虚、实差异,配以不同的食物,才能缓解症状。