一级龙虾尾和二级龙虾尾区别是什么？

Question

如题所述

Answer 1

一级龙虾尾的个头是比较大的，而且价格也比较高，二级龙虾尾的价格就比较便宜，而且产量也比较多，所以很多人在平常烧烤店里吃到的龙虾尾都是二级龙虾尾。小龙虾在收获的季节一定是要及时去捕捞的，要不然等过了节之后就不好再卖出去了，因为小龙虾只有新鲜的时候才好吃，如果过了季的话，就只能进行深加工了。

不过有很多人觉得，既然超市里有卖加工好的龙虾尾的，那就直接买就可以了，为什么还得自己处理呢？其实这样的龙虾尾一般都是不大新鲜的，都是过了季之后没有卖出去的龙虾。因为过了季的龙虾是不太好卖出去的，因为不太新鲜，所以很多人都吃着不太放心。但是做成了冷冻的龙虾尾之后就看不出来新不新鲜了，而且很多年轻人会觉得这样处理好的龙虾围在做起来会比较方便，所以也很受年轻人的喜欢。

小龙虾的肉一般都是在尾巴上把小龙虾洗干净之后，处理好里面的内脏，然后再把头去掉，这个步骤是很费功夫的，因为小龙虾的壳比较硬，所以在处理的时候是很容易把手划伤的。所以很多人在吃小龙虾的时候都不愿意剥壳。特别是年轻人平常工作也比较忙，没有什么休息的时间，所以根本没有时间去处理整只的小龙虾，就喜欢在超市里买一些冷冻的龙虾尾。小龙虾在处理好之后，一般都是直接炒着吃或者是烧烤，这样就可以吃很长时间，非常适合朋友们在聚会的时候吃。

在现实生活中，很多人都不喜欢吃虾头，觉得虾头里面都是虾的内脏是不干净的，但是虾头里面除了内脏还有虾黄。但是现在大部分的小龙虾都是人工养殖的，所以头里面也没有很多脏东西，吃的话也不会对身体有什么危害，但是最好还是不要多吃，而且小龙虾吃的太多，也是容易造成横纹肌溶解的。

Answer 2

我认为一级龙虾尾和二级龙虾尾在个头上是有所区别的。一级龙虾尾的个头比二级龙虾尾的个头要大，而且价格也更贵。

Answer 3

首先一级龙虾尾的个头是比较大的，肉质是非常紧实的，营养价值也比较高，一斤的数量比较少，价格也比较贵；但是二级的龙虾尾个头相对来说比较少一些，肉也比较香，价格相对来说便宜一些。

Answer 4

它们的区别一是大小的问题，二是颜色和质量的问题，一分钱，一分货。

Answer 5

主要的区别就是在个头上面，也是有一些区别的，一般一级龙虾尾的个头，要比二级龙虾尾的个头稍微偏大一些，但是在肉质上面都非常好吃，一级龙虾尾的价格要贵一些。