最容易搭配菜的当然是米饭了，其实我们大部分生活当中吃米饭要大于面条。我们在北方的一些人民家里面，其实大部分时间是吃面条的，因为对于北方人来说，面食就是我们北方的主食。所以在我们吃平时的一些主食的时候，很多的人都会选择吃面条。
甚至有很多的北方人认为自己如果一天两天不吃面条的话，就感觉自己没有翅膀，而且很多的北方人都会有这样的现象。其实对于我们大部分的人来说，吃饭的时候如果要吃主食的话，一定是面条米饭，有的时候根本就吃不饱，甚至很容易饿，极速消化。所以对于我们大部分的北方人来说，面条是我们很多人都喜欢。但其实作为配菜来讲，我们更容易搭配的是米饭，因为我们吃米饭的时候，其实是要吃很多的蔬菜，以及很多的一些配菜的这也是为什么我们吃米饭的时候，桌子上总会白一到两个炒菜或者更多的吵架，就是为了让我们吃米饭的时候能够注重营养均衡搭配，而我们吃面条的时候没有这么多的讲究，因为本身面条就是很容易阻挡我们饥饿的一种主食。
如果是和自己平时做的一些炒菜搭配的话，那么很容易也是能够想象得到的。其实大部分的人都是会选择米饭，就甚至我们在吃火锅的时候也会搭配米饭，不过很多时候我们米饭不可以住在火锅里面，会把米饭单独的盛一碗来吃。不过对于我们大部分的人来说，吃米饭要大于吃面条的概率是因为平时需要吃很多搭配的蔬菜，因为吃米饭比较宽泛，而吃面条比较局限。
日常生活当中，吃面条其实是需要我们很多的人去不断的搭配各种营养均衡的方面的，而吃米饭不需要。担心那么多，因为我们吃米饭的时候会炒菜。比如我们喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，或者黄瓜，鸡蛋炒木耳等各种各样简单的蔬菜，都可以搭配着米饭吃，而且如果菜不够的话，可以多吃两碗米饭，对于我们很多的人来说也是能够就可以接受的。
所以对于我们很多人来说，如果要配菜的话还是最好选择米饭，这样的话可以让我们在吃的时候有更好的体验感，甚至现在有各种各样的关于米饭的搭配，包括还有各种各样的盖饭，都是可以提供给我们做选择的。