百合花的种类有香水百合、麝香百合、木门百合、水仙百合、卷丹百合、欧洲百合、山丹百合、紫斑百合、荷兰百合、湖北百合等。
1、香水百合：香水百合开花期间会散发浓郁的香味，花色为纯白色，观赏价值极高，深受大众喜爱。该品种多是作切花养护的。它喜欢温暖、通风好的环境，若是养护的鲜切花需勤换水，保证水质干净，这样才可保鲜更长久。
2、麝香百合：百合又名复活节百合、铁炮百合，原产地在台湾地区。它的花色洁白，花朵横向开放，花朵香味较为浓郁，开花的时候给人一种纯洁、优雅的感觉，寓意百年好合。
3、木门百合：木门百合是喇叭百合和东方百合杂交获得的新品种，适应能力强，容易栽培。它的叶片健壮，为深绿色，花色金黄，观赏价值高。它喜温暖、湿润的环境，有一定的耐早能力，怕涝，对土壤的要求并不严格。
4、水仙百合：该品种开花时花型类似水仙花，花色丰富艳丽，常见红色、粉红色、深粉色等，它的花瓣上没有斑点，极具观赏性。栽培期间最好提供光照足、湿润、温暖、通风好的环境，这样的环境下它会更旺盛的生长。
5、卷丹百合：卷丹百合的花瓣发卷，花色为火红色，又叫虎皮百合，因为它的花瓣上有紫黑色的斑纹，因此得名。
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