酒酿桂花南瓜小圆子怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

酒酿桂花南瓜小圆子

食材准备：

南瓜170g、糯米粉130g、 红枣、枸杞、甜酒酿、红糖、干桂花、玉米淀粉。

具体做法：

1、南瓜切片蒸熟，用勺子碾成泥。

2、南瓜泥中加入糯米粉，揉成光滑的面团。

3、把面团揉成条状并搓成若干个小圆子备用。

4、迷你养生壶中加水设置100度、45min，水开后下入小圆子，加入几个红枣，待小圆子煮至飘起后加入少许枸杞，3勺甜酒酿 ，根据口味加入适量红糖。

5、临出锅前加入水淀粉勾芡 ，再煮2min即可出锅，摆盘，撒上少量干桂花点缀!