1、使用的法律、法规不同:
劳动合同适用《劳动法》、《劳动合同法》 及劳动人事部]颁布的有关劳动人事方面的规章。而就业协议目前无法可依，只能使用教育部颁发的《普通高等学校毕业生就业工作暂行规定》和有关政策。
2、适用主体不同:
劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系的协议，只要双方当事人协商一致，符合国家的法律、行政法规，无欺诈、胁迫等手段。经双方签字盖章，合同即生效。而目前的就业协议陈毕业生与用人单位双方签字、盖章外，尚需学校介入。
3、适用的人员不同:
劳动合同可以适用于各类人员，凡是中华人民共和国的公民，只要有劳动能力并符合法律规定的条件，经过供需见面、双向选择，一经录用都可以与用人单位签订劳动合同。而就业协议适用的人群只限于高校毕业生、毕业研究生。
4、签订的内容不同:
依据《劳动法》的规定，劳动合同的内容包括7项必备条款(前面已经详细讲述)，除此之外，当事人可以协商约定其他内容，条款十分齐全。
5、签订时间不同:
一般就业协议签订在前，是高校前毕业生在找工作过程中，落实用人单位后签订的;劳动合同签订在后，是毕业生到用人单位报到后签订的。
劳动合同是用人单位直接与劳动者签订劳动合同。已经签订了劳动合同的员工就在与自己有劳动合同关系的单位工作。
而签订劳务协议的，是非正式员工，不能享受正式员工的待遇，不享受五险一金，一般只获得劳动报酬。劳务用工由民法，经济法调整，工资水平也没有最低标准，由双方协商决定。在与企业签订合同时，应注意是何种合同，避免企业打着劳动用工的幌子，实则与之建立的是劳务用工关系，损害员工的合法权益。
法律依据
《中华人民共和国劳动合同法》
第十九条 试用期包含在劳动合同期限内。当事人订立合同，应当具有相应的民事权利能力和民事行为能力。当事人依法可以委托代理人订立合同
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