牛肉可以跟番茄一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

牛肉可以跟番茄一起吃。

主料：牛肉200g、西红柿700g

辅料：香油5ml、盐2g、八角1g、葱5g、姜5g、糖2g、蚝油5g

1、准备原料。

2、番茄洗净，打十字花刀，热水锅里烫一下，去皮切块。

3、牛肉清水里浸泡出血水，切成小块，凉水下锅开火，牛肉变色捞出沥干。

4、高压锅里放入西红柿块。

5、加入牛肉、葱姜、八角。

6、加入蚝油、香油、糖、盐等调料（一定要加入1小勺香油）。

7、压锅炖煮半小时，关火后（断电后）焖一小会儿至压力放完。

8、上桌前撒一点绿色的葱花点缀

9、成品。