鸡瓜子怎么做好吃又简单

如题所述

鸡瓜子做好吃又简单的法子如下:
1、放入锅中放水煮开,把水倒掉。将买回来的鸡爪用清水浸泡一下,把血水泡出来。
2、将泡好的鸡爪用刀斩开待用。
3、放入油,少量姜末,蒜头,烧热,放入浸过水的鸡爪翻炒,放入蚝油,再放入漫过鸡爪的清水或高汤烧至汤汁变浓,鸡爪就熟了,装盘食用。
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