第1个回答 2024-04-12
1、莴苣：莴苣的食用部分主要是肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶同样可食用。莴苣茎叶中含有莴苣素，这种物质内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。
2、黄瓜：黄瓜的果实呈长圆形或圆柱形，长度在10-30厘米之间，成熟时呈黄绿色，表面粗糙，带有具刺尖的瘤状突起，有时也会接近平滑。黄瓜的种子小，呈狭卵形，白色，无边缘，两端尖锐，长度约为5-10毫米。
3、冬瓜：冬瓜的果实呈长圆柱状或近似球形，体积较大，表面有硬毛和白霜，长度可达25-60厘米，直径在10-25厘米之间。冬瓜的种子呈卵形，白色或淡黄色，压扁后形状，边缘不明显，长度约为10-11毫米，宽度在5-7毫米，厚度为2毫米。
4、番茄：番茄是一种喜温蔬菜，其同化作用最适温度为20-25℃，根系生长的最适土温为20-22℃。番茄喜光，光饱和点为70000lx，适宜光照强度为30000-50000lx。番茄是短日照植物，喜好水分，土壤湿度以60-80%为宜，空气湿度以45-50%为宜。
5、茄子：茄子原产于亚洲热带地区，全球各地均有分布，亚洲栽培最多，占世界总产量的74%左右；欧洲次之，约占14%。在中国，茄子是夏季的主要蔬菜之一，全国各地均有栽培。
参考资料来源：百度百科-莴苣
参考资料来源：百度百科-黄瓜
参考资料来源：百度百科-冬瓜
参考资料来源：百度百科-番茄
参考资料来源：百度百科-茄子