一图看懂葡萄酒体强度

Question

如题所述

Answer 1

一图看懂葡萄酒体强度。

什么是酒体?

品鉴葡萄酒的时候，经常会听到酒体这个词。酒体是指葡萄酒在口里重量的感觉，也就是葡萄酒入口后在舌头以及口腔里整体的感觉。单薄的酒体就像喝水。中等酒体就像豆浆在口里的感觉。重酒体就是如牛奶一样在口腔中的包裹感。酒体组成:由葡萄酒的酒精含量、含糖量、单宁、和酸度决定。酒体轻:酸度高、酒精度、单宁低、含糖低。酒体重:酸度低、酒精含量、单宁高、含糖量。